Salon Du chocolat de Paris, Padiglione 5 della Porte de Versailles dal 28 ottobre al 1 novembre 2023.

Dopo due anni di separazione, i maestri cioccolatieri giapponesi torneranno a Parigi per mostrare e degustare tutta la loro creatività.Costruito attorno ad un palco dimostrativo, l'Espace Japon introdurrà i visitatori alla maestria giapponese immergendoli nel mondo della gastronomia dolce.Anche altri paesi culinari, come Nuova Zelanda, Svizzera, Italia, Germania, Denmak, Costa d'Avorio, Camerun, Brasile e Perù, metteranno in mostra le loro squisite abilità incioccolato.

Anche se il Salon du Chocolat tende a rimanere un luogo di incontro per il pubblico, gli organizzatori si sono detti più che mai desiderosi di sviluppare il villaggio B2B come luogo di incontro per professionisti di tutto il mondo, incoraggiando scambi e discussioni tra tutti gli attori del settore. il settore del cacao.

Salon du Chocolat si trova nel padiglione 5 del Centro Espositivo Versaille Gate, nella parte sud della città, con uno spazio espositivo di 20000 metri quadrati.È uno dei più grandi eventi sul cioccolato al mondo, rinomato non solo come evento commerciale, ma anche con un ricco programma incentrato sulle principali questioni del settore, attirando oltre 1200 giornalisti e decisori dei media da tutto il mondo.