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Barry Callebaut ha rafforzato le sue attività dolciarie nel sud-est asiatico espandendo la più grande fabbrica industriale di cioccolato a Singapore, con l'aggiunta di una quarta linea di produzione al suo sito all'interno della città-stato.

L'azienda di lavorazione del cioccolato e del cacao con sede in Svizzera ha affermato che la nuova estensione della sua struttura di Senoko è destinata a fare una differenza significativa in termini di volume di produzione totale della sede, che ha operato per oltre due decenni come un territorio globale chiave per l'azienda.

Secondo l'azienda, è stata dotata di apparecchiature di lavorazione avanzate in grado di produrre blocchi di cioccolato di diversi volumi, il tutto ad un ritmo ad alta efficienza.Oltre alle sue elevate prestazioni, la quarta linea è stata progettata anche con standard di qualità e sicurezza migliorati, entrambi aspetti cruciali della produzione alimentare.

Oltre alle prime tre linee di cioccolato a Singapore, la quarta linea di produzione aiuta Barry Callebaut a soddisfare la crescente domanda proveniente dai paesi del sud-est asiatico, dalla Corea del Sud e oltre.Barry Callebaut è orgoglioso di produrre prodotti di cioccolato di alta qualità di cui i clienti della regione hanno imparato a fidarsi, spaziando dai prodotti gourmet e artigianali alle prelibatezze dei produttori alimentari. Insieme, questi sviluppi consentono alla fabbrica di soddisfare le crescenti richieste dei clienti, nuovi e vecchio.

“La continua espansione di questa fabbrica riafferma l'impegno a lungo termine di Barry Callebaut a Singapore.Non vediamo l’ora di continuare a lavorare con il governo, le istituzioni locali e i nostri clienti e partner per realizzare il nostro ruolo di principale produttore di cioccolato in questo paese.

“Siamo molto incoraggiati dalla crescita costante dell'industria alimentare di Singapore, che non sarebbe stata possibile senza la forte reputazione del paese in termini di sicurezza e qualità alimentare.Per noi, questa espansione a Singapore significa anche spianare la strada affinché la nostra attività diventi complessivamente più efficiente e porti più innovazioni sui mercati”, ha affermato Ben De Schryver, Presidente di Barry Callebaut Asia Pacific.

Da quando questa fabbrica è stata costruita 23 anni fa a Senoko, situata nella parte settentrionale di Singapore, è stata determinante nella crescita della presenza di Barry Callebaut nella regione.Non solo questo stabilimento è la più grande fabbrica industriale di cioccolato di Singapore con il volume più elevato, ma è anche la più grande fabbrica di cioccolato dell'Asia Pacifico per Barry Callebaut.

Dopo la sua apertura nel 1997, il Gruppo Barry Callebaut ha effettuato numerosi investimenti significativi nella regione.Ciò include l’acquisizione di Delfi Cocoa, quotata a Singapore nel 2013, e la realizzazione di importanti investimenti in un’altra nuova linea e in un magazzino nell’anno fiscale 2015/16.A Singapore si trovano anche la sede regionale di Barry Callebaut e un centro dell'accademia del cioccolato.

Questa pietra miliare della nuova quarta linea va di pari passo con altri investimenti nella regione Asia-Pacifico.Recentemente, Barry Callebaut ha annunciato la decisione di acquisire GKC Foods in Australia e l'inaugurazione di una nuova fabbrica di cioccolato in India.

L'azienda è il più grande produttore di cioccolato e prodotti a base di cacao nell'Asia del Pacifico e gestisce 10 fabbriche di cioccolato e cacao in tutta l'Asia, vale a dire in Cina, Indonesia, Giappone, Malesia e Singapore.Barry Callebaut fornisce ogni anno molte migliaia di tonnellate di cioccolato in questa regione a produttori alimentari globali e locali, a utilizzatori artigianali e professionali di cioccolato, come cioccolatieri, pasticceri, panettieri, hotel, ristoranti e catering.

Come riconosce l'azienda, il successo dell'installazione della quarta linea è stato reso possibile anche grazie alla continua collaborazione tra il team locale e l'Economic Development Board (EDB) di Singapore, l'agenzia governativa locale responsabile della guida del programma di industrializzazione del paese.

Harley Peres, Site Manager della fabbrica Senoko, ha dichiarato: “Abbiamo una meravigliosa storia nella produzione del cioccolato a Singapore grazie al forte sostegno del governo di Singapore, in particolare dell'EDB.La loro recente guida al mio team ha aiutato molto a completare questo progetto di espansione, ottenendo il successo durante la pandemia di COVID-19”.

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