1. Migliora la salute del cuore

La ricerca nelGiornale americano del cuoreha scoperto che da tre a sei porzioni da 1 oncia dicioccolatouna settimana riduce il rischio di insufficienza cardiaca del 18%.E un altro studio pubblicato sulla rivistaBMJsuggerisce che il trattamento potrebbe aiutare a prevenire la fibrillazione atriale (o a-fib), una condizione caratterizzata da battito cardiaco irregolare.Le persone che mangiavano da due a sei porzioni a settimana avevano un rischio inferiore del 20% di sviluppare la fibrillazione atriale rispetto a coloro che lo consumavano meno di una volta al mese.I ricercatori ritengono che le proprietà antiossidanti del cacao e il contenuto di magnesio possano aiutare a migliorare la funzione dei vasi sanguigni, ridurre l'infiammazione e regolare i fattori di formazione delle piastrine che contribuiscono a un battito cardiaco sano.

2. Abbassa la pressione sanguigna

Parlando del cuore, tra le persone con ipertensione, il consumo quotidiano di cioccolato aiuta ad abbassare la pressione sanguigna sistolica (il numero più alto della lettura) di 4 mmHg, secondo una recente revisione di 40 studi.(Non male, considerando che i farmaci in genere abbassano la pressione sanguigna sistolica di circa 9 mmHg.) I ricercatori ipotizzano che i flavanoli segnalino al tuo corpo di allargare i vasi sanguigni, abbassando a sua volta la pressione sanguigna.

3. Riduce il rischio di diabete

Uno studio del 2018 su oltre 150.000 persone nelGiornale europeo di nutrizione clinicahanno scoperto che sgranocchiare circa 2,5 once di cioccolato a settimana era associato a un rischio inferiore del 10% di diabete di tipo 2, e questo anche tenendo conto dello zucchero aggiunto.Il cioccolato sembra agire come un prebiotico nutrendo i batteri benefici che vivono nel microbioma.Questi buoni batteri intestinali producono composti che migliorano la sensibilità all’insulina e riducono l’infiammazione.

4. Aumenta l'acutezza mentale

Secondo uno studio pubblicato sulla rivista, gli anziani che hanno riferito di mangiare cioccolato almeno una volta alla settimana hanno ottenuto punteggi più alti in una serie di test cognitivi rispetto a quelli che lo consumavano meno spesso.Appetito.I ricercatori indicano un gruppo di composti presenti nel cioccolato chiamati metilxantine (che includono la caffeina) che hanno dimostrato di migliorare la concentrazione e l'umore.(Quando ti senti bene, anche il tuo cervello funziona meglio.) E uno studio spagnolo ha scoperto che gli adulti che mangiano 2,5 once di cioccolato a settimana hanno punteggi migliori nei test utilizzati per lo screening del deterioramento cognitivo, come la demenza.